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29 paginas con todo sobre las legumbres, qué aportan, cuales son sus beneficios, como comprarlas, como almacenarlas, como cocinarlas y algunas recetas.
Sirve tanto para pacientes que las empiezan a incluir como para aquellos que aún no las conocen.
ÍNDICE
Información básica
Algunos tips para la compra
Compré secos ¿Cómo los cocino?
¿Cómo almaceno mis legumbre?
Germinados
¿No estás acostumbrado a consumirlas? Tips
Ya las cociné ¿Qué puedo hacer?
Recetario
- Hummus de remolacha
- Curry de lentejas
- Falafel
- Snack de garbanzos
- Hamburguesas de lentejas y espinacas
- Masa de tarta de garbanzos
- Trufas de porotos negros
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Herramientas By Fernanda Gomina
Ebook Todo sobre las legumbres
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